"Hast du schon gegessen?"

Hast du schon gegessen? Have you eaten yet? Ăn cơm chưa? - eine Frage, die in vielen diasporischen Communities weit über ihre wörtliche Bedeutung hinausgeht. Sie steht für Fürsorge, Zugehörigkeit und kulturelle Identität und verweist auf eine kollektive Sorgepraxis, die soziale Bindungen lebendig hält – auch über geographische Distanzen hinweg. Esskultur ist in der Diaspora deshalb nicht nur Ernährung, sondern ein verkörpertes Archiv von Geschichten, Erinnerungen und Sorgepraktiken.

Im Workshop „Hast du schon gegessen?“ spüren wir gemeinsam mit Kim Hà Tran & Michelle Phạm diesen Geschichten nach und sammeln, was Esskultur in der Diaspora bedeutet. Im Austausch entsteht eine kollektive Tischdecke, auf der persönliche Geschichten, Gedanken und Rezepte dokumentiert werden, um selbstbestimmte und widerständige Essenspraktiken zu stärken.

Der Workshop findet auf deutscher und englischer Lautsprache statt. Materialien werden in beiden Sprachen bereitgestellt. Der Workshop richtet sich an Menschen mit Migrationsgeschichte.

Anmeldung unter jrehrmann@stadtdo.de
Die Teilnahme ist kostenfrei. 💫

Kim Hà Trần und Michelle Phạm, sind die Initiatorinnen des Projekts. Ihr Wissen zu Essen in der Diaspora und vietnamesischen Gastronomien wird durch autobiografische Erfahrungen geprägt. Als sogenannte Gastro-Kinder, die in Deutschland aufgewachsen sind, entwickelten sie 2024 die Idee, selbstbestimmt Wissen aus der viet-deutschen Community zu sammeln.

Kim Hà Trần (sie/ihr) arbeitet an Projekten an der Schnittstelle zwischen Architektur, Urbanismus und Machthierarchien, wie Umweltgerechtigkeit und Rassismus. Dabei interessiert sie u.a. über Auswirkungen von Planungsentscheidungen auf marginalisierte Gruppen in Transformationsprozessen.

Michelle Phạm (sie/ihr) ist Kommunikationsdesignerin, die in ihrer Arbeit vor allem für kulturelle und soziale Einrichtungen gestaltet. Zudem beschäftigt sie sich mit dem Spannungsfeld von Design, Gesellschaft und Öffentlichkeit.